소개
나트륨은 기본 화학 및 심지어 일상 생활에서 중요한 화합물입니다. 청소 및 기타 가정 목적으로 사용되는 많은 일상적인 제품에 존재하는이 제품은 주기율표의 그룹 1에서 위치를 가진 알칼리 금속 그룹에 속합니다. 나트륨은 지구상에서 가장 풍부한 요소로 표시되며 빵 껍질의 거의 2.8 %를 차지합니다. 나트륨은 다른 많은 요소와 관련이 있습니다 - 염화나트륨, 탄산나트륨 탄산 나트륨 , 수산화 나트륨 등. 자유 상태에있을 때 반응성이 높은 특성이 있기 때문에 다른 요소와 결합합니다.
나트륨 카보네이트
일상 생활에서 베이킹 소다는 매우 친숙한 제품입니다 -이 화합물은 화학 이름 나트륨 카보네이트 또는 중탄산 나트륨. 이것은 매우 중요한 나트륨 화합물이며 화학적 표현 NAHCO3을 가지고 있습니다. 이 화합물은 빵 소다 또는 요리 소다로 매우 유용합니다. 그것은 알칼리 금속 중탄산염이며, 양성 (+ve) 이온 및 수소 및 탄소를 음성 (-VE) 이온으로서 나트륨 화합물을 함유한다. 그것은 짠 모양과 맛을 가진 자유 상태의 단단한 화합물입니다.
이것은 중탄산 나트륨의 구조적 표현입니다. 이 다이어그램에서 나트륨, 수소 및 탄소는 산소의 존재하에 조합을 형성합니다. 따라서 산소는 각 원소와 관련이 있으며, 결국 나트륨 카보네이트 색상 를 제공합니다. - 비슷한 맛을 가진 짠 흰색 질감.
나트륨 카보네이트의 구조
나트륨 카보네이트의 구조 최소한의 원소를 갖는 복잡한 구조는이 화합물의 형성에 관여한다. 화학적 공식과 표현은 다음과 같습니다.
위의 다이어그램은 나트륨 카보네이트 의 화학적 공식입니다. . 여기서, 나트륨, 수소 및 산소 사이의 결합은 이온 결합이다. 모든 요소의 충전은 다르지만 최종 요소는 양전하가 있습니다. 수소와 산소는 음전하를 갖는 반면 나트륨은 양전하를 포함합니다.
탄산나트륨의 사용 산업 용도, 특히 식품 산업에서 매우 일반적입니다. 이 화합물의 형성에서 나트륨의 산화 상태는 양전하 및 +1을 갖는다. 여기서 분자의 질량은 거의 84.007g/mol입니다.
나트륨 카보네이트의 특성
화합물의 여러 특성은 나트륨, 수소 및 탄소와 같은 원소를 결합합니다. 나트륨의 반응성이 높은 특성으로 인해 때로는 결과를 중화시키기 위해 외부 간섭이 필요합니다. 탄산나트륨 탄산 나트륨 및 타르타르산의 조합 나트륨의 반응성 특성을 중화시킵니다. 그것은 분해 과정을 피하고, 난방 절차를 겪을 때 발생합니다.
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요소는 다양한 물리적 및 화학적 특성을 가지고 있으며, 이는 다른 반응성 위치에서의 변화를 증명합니다.
물리적 특성
- 나트륨 카보네이트의 물리적 특성 다른 요소로 변경하지 않고 요소에서 발생합니다. 간단히 말해서, 관찰은 우리의 감각이 속성이 어떤 화합물의 물리적 특성이라고 생각할 수있게 해줍니다.
- 나트륨은 알칼리 금속 제품군에 속하는 반응성이 높은 금속입니다.
- 탄산나트륨의 색상은 짠 모양으로 약간 은색 흰색입니다.
- 이 요소는 크리스탈-고체 상태에서 발생하지만 사용 가능한 상태의 미세 분말 형태로 존재합니다.
- 화합물은 물에 매우 쉽게 용해되지만 에탄올에는 용해되지 않습니다.
- 그것은 약간의 알칼리성 짠 맛과 때로는 세척 가루 질감과 맛이 있습니다.
화학적 특성
화학적으로 나트륨 카보네이트 많은 프로세스와 변화가 있습니다. 이 절차는 여러 가지 방법으로 영향을 미치며 화합물의 반응성 특성을 변화시킬 수 있습니다.
- 가수 분해 :화합물이 가수 분해 공정을 겪을 때, 알칼리성 용액을 형성한다. 나트륨 수소 탄산염 공정 후 알칼리 특성이 있으므로 물리적 및 화학적 반응성 특성에는 눈에 띄는 변화가 있습니다.
2NAHCO3 + H2O ↔ NAOH + H2CO3
이것은 가수 분해 후 화합물 형성의 공식 표현이다. 탄산나트륨 탄산염 메틸 오렌지로 변화하고 노란색으로 변합니다. 솔루션은 모든 주에서 완전히 수성입니다. 색상은 투명하여 페놀프탈레인과의 반응을 수행합니다. 가수 분해 공정 후 용액 상태는 원래 상태보다 비교적 약합니다.
- 해리 :물에서 해리 과정에 떨어질 때, 탄산나트륨 탄산 나트륨은 화합물의 요소를 충전하는 요소를 만듭니다. 나트륨 이온은 양의 상태로 나오고 Na+를 형성하는 반면 다른 요소는 HCO3를 형성하기 위해 음전하를 얻습니다.
NAHCO3 (S) → NA + (AQ) + HCO3– (AQ)
- 금속 염과의 반응 : 나트륨 수소 탄산염 금속 염과 반응하면 정상 탄산염을 형성하기 위해 전환합니다. 화합물은 본질적으로 알칼리이고 금속성 특성을 가지므로 금속 염에 반응 할 때. 예를 들어, 아연이 화합물과의 반응을 겪는 경우 반응성의 발현은 - 입니다.
ZnSO4 + 2NAHCO3 → ZnCO3 + NA2SO4 + H2O + CO2
- 열 분해 :이것은 탄산나트륨의 가장 반응성이 높은 절차 중 하나입니다. 이 반응은 가열 공정이 발생할 때 발생하지만, 원소에 존재하는 이산화탄소는 진화 모드로 들어갑니다. 이는 화합물에 존재하는 이산화탄소가 이산화탄소의 진화와 함께 탄산염 요소를 형성한다는 것을 의미한다. 이 과정에 대한 표현은 - 입니다
2NAHCO3 → NA2CO3 + H2O + CO2
- 산과의 반응 : 화합물은 질감 및 특성과 같은 소금으로 구성되므로 산과 반응 할 때 소금과 물을 형성합니다. 반응은 존재하는 이산화탄소 가스를 발전시킨다. 탄산나트륨의 사용 식품에서는 자주 발생합니다. 건조한 공기에는 안정적인 상태가 포함되어 있기 때문에 수분이있는 공기에서 분해 될 수 있습니다. 염화 수소와 반응하면 염화나트륨을 천연 염으로, 이산화탄소의 존재하에 물을 형성합니다. 표현은 - 입니다
NAHCO3 + HCL → NACL + H2O + CO2
유사하게, 그것은 아세트산과 반응 할 때 아세테이트, 물 및 이산화탄소로 형성됩니다. 표현은 -
입니다NAHCO3 + CH3COOH → CH3COONA + H2O + CO2 (g)
상기 반응에서, 공통 요인은 두 원소의 탄산염이 산성 특성을 형성하고 이산화탄소와 물로 분해된다는 것이다.
.탄산나트륨 탄산염 중탄산 나트륨이라고도 불리는 것은 다른 원소와 다르게 작용하는 간단한 화합물입니다. 음식 및 의학 활동을위한 매우 유용한 요소입니다. 간단한 파우더와 같은 요소는 알칼리 제품군에 속합니다. 또한 소독제 및 기타 청소 옵션을 사용하는 데 효과적인 필수 옵션입니다. 의학적으로 화학 요법 및 치과 절차에 사용됩니다. 반응성 특성으로 인해 때때로 탄산나트륨 탄산 나트륨 및 타르타르산 완벽한 반응을 얻기 위해 수분 균형을 형성하십시오. 완전한 화학적 균형과 반응성 성질을 가진 유용한 제품입니다.
