포도당의 다른 구조적 형태

포도당은 가장 흔한 설탕입니다. 지구상의 살아있는 유기체가 사용할 수있는 탄수화물. 상업적으로 쉽게 구할 수 있습니다.

포도당은 다른 화합물과 여러 번 연결되어 다당류를 형성 할 수있는 단당류입니다. 6 개의 탄소 원자가 있기 때문에 헥 소스 분자입니다. 우리는 포도당 분자를 선형 사슬로 묘사하지만 구조적 형태의 포도당이 있습니다. 포도당의 다른 구조적 형태는 다른 회전과 확인이 다르다는 것을 의미합니다.

포도당 분자

포도당은 단일 사카 라이드이며, 이는 설탕 분자의 단량체 단위가 하나뿐입니다.
그것은 6- 탄소 화합물이므로 단당류가 존재하는 탄소 원자의 수에 따라 분류 될 때 헥 소스 유형의 단당류입니다.
육각형의 다른 예는 과당, 만노스 등입니다.
포도당 분자의 화학 분자 공식은 C6H12O6입니다.
첫 번째 탄소 (C1)에 존재하는 Aldehyde (-cho) 그룹이 포함되어 있습니다. 따라서, 단당류가 기능 그룹의 특성에 따라 분류 될 때 알 도스 유형이다.
포도당은 세포 내의 당분 해의 과정을 통해 섭취 된 탄수화물을 분해하여 살아있는 유기체에서 합성됩니다.
대사 포도당의 결과로 분자는 신체의 글리코겐으로 저장되거나 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)의 형태로 에너지로 사용됩니다.
포도당에서 글리코겐의 생산은 글리코오겐 과정을 통해 이루어집니다.
ATP 형태의 에너지 해방은 시트르 산 사이클 또는 발효 과정을 통해 포도당을 분해하여 발생합니다.

포도당 구조

포도당은 설탕 함유 6 개의 탄소 원자와 알데히드를 기능 그룹으로서 알데히드입니다.
탄수화물이 기능 그룹으로 케톤 그룹 (-co)을 보유 할 때 케토스라고합니다.
예를 들어, 헥사 스 단당 과당은 6- 탄소 사슬의 두 번째 탄소에서 케톤 기능 그룹을 함유하는 케토스입니다.
포도당을 함유 한 알데히드는 이성질체이기 때문에 과당을 함유 한 케톤으로 전환 할 수 있습니다. 그것들은 동일한 분자 공식을 가지고 있지만 구조와 구성이 다릅니다.
포도당 분자의 탄소는 공유 결합으로 연결되어 있으며, 이는 파괴시 유기체에 에너지를 산출합니다.
포도당 분자는 모탄 사슬에 결합 된 12 개의 수소와 6 개의 산소 원자를 포함합니다.
일반적으로 포도당 분자는 쉽게 이해하기 위해 6 개의 탄소 원자의 선형 체인으로 그려집니다.
그러나 다른 구조적 포도당이 있습니다. 이것은 포도당이 체인의 특성, 광학 회전 및 다른 조건에서 확인을 변화 시킨다는 것을 의미합니다.
포도당은 주로 인체의 육각형을 모방하는 고리 형태로 존재합니다.

포도당의 다른 구조적 형태 :

포도당 구조의 피셔 투영

선형 포도당 체인의 2D 구조를 보여줍니다.

위의 구조는 두 가지 다른 형태의 포도당 구조를 보여줍니다.
d- 글루코스는 덱스 트로 포도당이며 오른쪽으로 광학 회전이있어서 덱스 트로 러스형입니다.
덱스 트로 포도당 구조는 평면으로 분극 된 빛을 시계 방향으로 돌립니다.
L- 글루코스는 levo 포도당이며 왼쪽으로 광학 회전이있어 levorotatory입니다.
레보 포도당은 평면 방향으로 평면 분극 조명을 비틀 거리며.
l 및 d 포도당은 서로의 거울 이미지입니다.
서로의 거울 이미지이므로 거울상 이성질체라고합니다. 레보 형태는 포도당의 덱스 트로 형태의 거울상 이성질체입니다.

포도당 구조의 Haworth 투영

그것은 육각형 고리 형식의 3D 구조를 보여줍니다.

포도당의 육각형 고리는 분자의 C1과 C5 원자에서 알데히드 그룹의 산소 원자 사이의 상호 작용에 의해 형성됩니다.
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포도당의 고리 형태는 피라 노스 고리가있는 글루코 피라 노스 화학적으로 명명됩니다.
순환 포도당의 광학 회전에 기초하여 분자는 덱스 트로 또는 레보 포도당이라고합니다.
또한 기능 그룹의 방향에 따라 포도당 분자는 알파 또는 베타로 접두사가 제공됩니다.

포도당 구조의 의자 형태

사이클로 헥산의 구조를 나타내는 가장 정확한 형태입니다.
분자의 모양으로 인해 '보트 형태'라고도합니다.
포도당 분자에서 원자의 위치와 기울기를 명확하게 보여줍니다.

위 구조는 원자의 적도 배열을 보여줍니다. 즉, 원자가 적도 평면 (수평)에서 볼 수 있음을 의미합니다.
원자가 수직 평면에서 볼 때 포도당 분자는 축 구성으로 구성됩니다.

결론

포도당은 살아있는 유기체가 신진 대사를위한 에너지를 생산하고 저장하는 데 필수적인 단당류입니다. 첫 번째 탄소 원자에서 알데히드 기능 그룹을 갖는 6 개의 탄소를 함유하는 알도스입니다.

포도당은 선형 사슬 형태로 표현됩니다. 이 외에도 포도당의 구조적 형태가 다릅니다. 다양한 형태의 포도당 구조의 예는 서로의 거울 이미지이므로 거울상 이성질체 인 덱스 트로 및 레보 형태입니다. 덱스트로 포도당은 덱 스트로스라고도하며, 이는 일반적으로 레보 형태보다 자연에서 더 풍부합니다.