에멀젼은 물리 화학에 정의 된 바와 같이, 서로를 통해 분산 된 미세한 미세 또는 초음파질 액적을 갖는 2 개 이상의 액체의 혼합물이다. 자발적으로 또는 기계적으로 (예 :교반) 에멀젼은 액체 성분으로부터 생성되며, 혼합 된 액체가 상호 용해도가 없거나 최소화된다면.
에멀젼은 일반적으로 여러 주요 화학 산업에서 사용됩니다. 제약 사업에서, 그들은 약물을 더 맛있게 만들고, 활성 화학 물질의 복용량을 조정하여 효과를 높이고, 연고와 같은 국소 치료에 대한 향상된 미학을 제공하는 데 사용됩니다. 이 기사에서는 에멀젼의 다양한 응용 및 사용에 대해 깊이 갈 것입니다.
에멀젼의 적용 및 사용 :의미
에멀젼을 제공하는 물질 기계적 안정성은 액 적의 표면에 코팅을 형성합니다. 불안정한 에멀젼이 도입 될 때 두 개의 액체 층이 형성됩니다. 유화 성분을 불 활성화 시키거나 제거하면 동결 또는 가열과 같은 안정적인 에멀젼의 파괴로 이어질 수 있습니다. 우유와 버터는 지방 액 적과 물의 혼합물 인 에멀젼의 두 가지 예입니다. 이 섹션에서는 에멀젼의 적용 및 사용에 대해 논의 할 것입니다.
에멀젼의 적용 및 사용
에멀젼은 다양한 방식으로 사용됩니다. 그것은 의약품에서 화장품에 이르기까지 다양한 유형의 산업에서 사용됩니다. 에멀젼의 사용 사례를 탐색합시다 :
에멀젼의 적용 및 사용 :예
의약품
- 세계 최대의 화학 회사에서 에멀젼이 사용되는 것은 드문 일이 아닙니다. 제약 회사는이를 사용하여 의약품의 맛을 개선하고, 활성 성분의 복용량을 관리하며, 활성 물질의 양을 관리하여 연고와 같은 국소 치료의 미학을 개선합니다.
- 비 이온 에멀젼이 신체에 직접 주사 될 수 있고 광범위한 의약 성분과 호환되므로 가장 일반적으로 사용됩니다. 항균성 특성은 다양한 제품에 양이온 에멀젼을 유용하게 만듭니다.
농업
- 살충제, 살균제 및 살충제는 모두 에멀젼을 사용합니다. 스프레이 기계 장비는 이러한 수질 불용성 생명체를 작물에 적용하는 가장 일반적인 방법입니다.
- 이 화합물은 에멀젼 기술을 사용하여보다 효과적으로 희석하고보다 쉽게 분무 될 수 있습니다. 겸손한 발포 품질과 서로 상호 작용하지 않는 생체 조합제를 가진 에멀젼은 일반적 으로이 응용 분야에서 사용됩니다.
화장품
- 다양한 모발 및 피부 컨디셔닝 트리트먼트의 경우 화장품 산업은 에멀젼을 사용합니다. 모발과 피부는 음이온 성 및 비이 온성 에멀젼으로 전달되는 다양한 오일과 왁스에 의해 수화되고 연화됩니다.
- 그들의 양전하가 머리카락의 부정적인 부위에 끌리기 때문에 양이온 성 유화제는 그 자체로 강력한 컨디셔닝 제입니다. .
페인트
- 페인트와 잉크 에멀젼은 많은 응용 분야에서 사용됩니다. 이러한 항목 중 일부는 실제 에멀젼 일 수 있지만 다른 항목은 분산물 일 수 있습니다. 분산 된상은 종종 미세하게 분할 된 고체 입자로 구성되기 때문에 분산은 에멀젼과 유사합니다.
- 유제는 페인트 및 잉크의 안료 분산과 동일한 계면 활성제 기술을 사용하여 이루어집니다.
- 빠른 건조 및 방수 필름 형성은 이러한 분산의 목표이지만 그 과정에서 색상이 손대지 않습니다. 이와 관련하여 용매 기반 시스템에 대한 에멀젼을 사용하는 데 몇 가지 장점이 있습니다.
유제품 및 식품
- 유제는 식량 공급의 상당 부분을 구성합니다. 본질적으로 우유는 물에 우유 지방 (크림)이 있기 때문에 에멀젼의 예입니다. 작은 지방 입자가 빛을 산란시키기 때문에 우유가 흰색으로 보입니다. 에멀젼 기반 식품의 예로는 샐러드 드레싱 및 그레이비; 디저트를위한 휘핑 토핑; 땅콩 버터; 냉동 요구르트; 그리고 아이스크림. 에멀젼은 혀를 기름진“입 느낌”으로 코팅하기 때문에 음식의 외관과 맛에 영향을 미칩니다. .
- 에멀젼은 사회 전체에 광범위한 영향을 미치는 다양한 비즈니스에서 중요합니다. 에멀젼은 수십 년 동안 사용되어 왔지만 여전히 그들의 특성에 대해 배울 것이 많다. 에멀젼 시스템의 끝없는 조합이 있으며, 그들의 구조를 완전히 설명하는 작업은 이러한 어려움의 한 가지 이유입니다.
- 미세 에멀젼은 최근 에멀젼 기술의 발전의 예입니다. 그것들은 엄청나게 작은 입자 크기의 에멀젼 유형이며, 한동안 주변에있었습니다. 전통적인 시스템과 비교할 때, 미세 에뮬레이션은 완전히 투명하고 더 안정적입니다. 에멀젼 분야의 과학적 발전은 업계의 요구에 부응하여 새롭고 개선 된 의약품, 살충제 및 디저트 성분을 계속 생성 할 것입니다.
결론
에멀젼은 기름과 물과 같이 서로에 불용성이있는 두 개 이상의 액체로 구성됩니다. 다른 방법으로, 에멀젼은 하나의 액체의 입자가 제 2 액체의 입자 전체에 퍼지는 혼합물이다. 반면 에이 조건은 한 번에 몇 분만 지속됩니다. 에뮬레이터를 사용하여 혼합물 에멀젼을 만들어이 문제를 해결할 수 있습니다. 간단한 에멀젼에서, 오일은 물이나 오일 상 (O/W)에 매달린다. 화학의 중심에 일을하고 무슨 일이 일어나는지 보는 것이 있습니다. 에멀젼은 실생활, 연구 개발 실험실 및 산업에도 사용됩니다.
