주요 차이 - 폴리펩티드 대 단백질
폴리펩티드와 단백질은 아미노산의 폴리머입니다. 아미노산은 아민 그룹, 카르 복실기, 수소 원자 및 동일한 탄소 원자에 부착 된 알킬기로 구성된 유기 화합물이다. 아미노산은 폴리펩티드 및 단백질을 형성하기 위해 펩티드 결합을 통해 함께 연결된다. 펩티드 결합은 2 개의 아미노산의 응축에 의해 제조되어 물 분자를 제거하는 공유 결합이다. 이 물 분자는 하나의 아미노산의 아미노기 및 다른 아미노산의 카르 복실 그룹의 하이드 록 실기로부터의 수소 원자의 조합에 의해 형성된다. 펩티드는 짧은 아미노산 사슬이다. 폴리펩티드는 긴 아미노산 사슬이다. 단백질은 2 개 이상의 폴리펩티드 사슬로부터 생성된다. 폴리펩티드와 단백질은 생물학적 시스템에서 발견 될 수있다. 폴리펩티드와 단백질의 주요 차이점은 폴리펩티드가 단백질보다 분자량이 낮다는 것입니다.
주요 영역을 다루었습니다
1. 폴리펩티드
- 정의, 속성, 함수, 예
2. 단백질이란?
- 정의, 구조, 속성, 기능, 예
3. 폴리펩티드와 단백질의 차이점은 무엇입니까
- 주요 차이점 비교
주요 용어 :축합, 펩티드, 펩티드 결합, 중합체, 폴리펩티드, 단백질 
폴리펩티드
폴리펩티드는 아미노산으로 만들어진 긴 길이가없는 사슬입니다. 이름으로 표시된 폴리펩티드는 여러 펩티드의 모음입니다. 펩티드는 짧은 사슬 아미노산 서열이다. 따라서, 폴리펩티드는 장쇄 아미노산 서열이다.
아미노산은 공유로 연결되어 있으며이 긴 길지 않은 폴리펩티드 사슬을 형성합니다. 이 공유 결합을 펩티드 결합이라고합니다. 펩티드 결합은 2 개의 아미노산 분자 사이의 축합 반응으로부터 형성된다. 여기서, 하나의 아미노산의 카르복실기는 다른 아미노산의 아미노기와 반응 할 것이다. 이것은 아미노기의 카르 복실 그룹의 –oh와 H를 결합하여 물 분자를 제거합니다. 그러면 그 결과 본드는 –Conh-bond가됩니다. 따라서 펩티드 결합의 존재를 확인하기 위해 –conh- 결합의 존재를 찾을 수 있습니다.
그림 1 :펩티드 결합의 형성
폴리펩티드는 단백질을 형성하는 데 사용됩니다. 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드 사슬로 구성 될 수있다. 따라서 단백질의 1 차 구조는 방해받지 않은 폴리펩티드 사슬이다. 생물학적 시스템에서는 소형 및 큰 폴리펩티드 사슬을 모두 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 대부분의 척추 동물 호르몬은 인슐린, 글루카곤, 코르티코 트로 핀 등과 같은 작은 폴리펩티드입니다.
단백질
단백질은 다수의 아미노산으로 만들어진 복잡한 구조입니다. 아미노산은 함께 결합하여 폴리펩티드 사슬을 형성한다. 이 사슬은 결합하여 단백질을 형성 할 수 있습니다. 단백질은 매우 크고 복잡한 분자가 높은 분자량입니다. 단백질 배열에는 네 가지 수준이 있습니다.
그림 2 :단백질 구조의 4 가지 수준
단백질 구조의 수준
1 차 구조
단백질의 주요 구조는 단순히 긴 폴리펩티드 사슬입니다. 이 사슬에 존재하는 아미노산 사이에 황화물 결합이있을 수 있습니다.
2 차 구조
단백질의 2 차 구조는 알파 나선 구조로 알려져 있습니다. 때로는 반 평행 베타 주름 구조라고하는 2 차 구조가 있습니다. 여기서, 폴리펩티드 사슬은 베타주기 시트처럼 배열된다.
3 차 구조
3 차 구조는 1 차 구조와 2 차 구조보다 복잡한 구조입니다. 3D 구조입니다. 이 구조는 이황화 결합, 이온 결합, 반 데르 와알 결합 및 수소 결합을 통한 폴리펩티드 사슬의 조합으로부터 형성된다.
.4 차 구조
4 차 구조는 여러 서브 유닛 또는 폴리펩티드로 구성됩니다. 여기서, 소수성 상호 작용은 이러한 서브 유닛을 함께 유지하는 데 사용됩니다. 이것에 대한 좋은 예는 헤모글로빈입니다.
폴리펩티드와 단백질의 차이
정의
폴리펩티드 : 폴리펩티드는 아미노산으로 만들어진 긴 길이없는 사슬입니다.
단백질 : 단백질은 다수의 아미노산으로 만들어진 복잡한 구조입니다.
서브 유닛
폴리펩티드 : 폴리펩티드는 아미노산으로부터 형성된다.
단백질 : 단백질은 폴리펩티드로 만들어집니다.
분자량
폴리펩티드 : 폴리펩티드의 분자량은 단백질의 분자량보다 낮습니다.
단백질 : 단백질의 분자량은 폴리펩티드보다 높다.
화학적 결합
폴리펩티드 : 폴리펩티드는 펩티드 결합으로 구성된다.
단백질 : 단백질은 펩티드 결합, 디 설파이드 결합, 이온 결합 및 반 데르 와알 인력과 같은 여러 유형의 결합으로 구성됩니다.
결론
폴리펩티드와 단백질 모두 아미노산으로 구성된 유기 화합물입니다. 이들은 아미노산 단량체로 만들어진 중합체로 분류된다. 이들 아미노산은 펩티드 결합을 통해 서로 연결되어있다. 폴리펩티드와 단백질의 주요 차이점은 폴리펩티드가 단백질보다 분자량이 낮다는 것입니다.
