크록 냄비는 느린 요리에 사용되는 인기있는 주방 기기입니다. 그들은 일반적으로 세라믹 또는 금속으로 만들어졌으며 오랜 시간 동안 음식을 요리하는 가열 요소가 있습니다. 최근에 연구원들은 일부 그릇 냄비에 방사성 물질이 포함되어있을 수 있음을 발견했습니다. 이를 통해 이러한 기기 사용의 안전에 대한 우려가 제기되었습니다.
그릇 냄비에서 발견되는 방사성 물질은 일반적으로 우라늄과 토륨입니다. 이 요소는 자연적으로 발생하며 많은 암석과 토양에서 소량으로 발견됩니다. 그러나 높은 수준으로 집중되면 인간 건강에 해로울 수 있습니다. 우라늄과 토륨은 알파와 베타 입자를 방출 할 수있어 세포를 손상시키고 암으로 이어질 수 있습니다.
그릇 냄비의 방사성 물질의 양은 그릇 냄비와 제조업체의 유형에 따라 다릅니다. 일부 크록 냄비에는 미량의 우라늄과 토륨 만 포함 할 수있는 반면, 다른 크록 냄비에는 더 높은 수준이 포함될 수 있습니다. 그릇 냄비에 의해 방출되는 방사선의 양은 또한 그것이 사용되는 온도에 따라 다릅니다. 온도가 높을수록 방사선이 더 많이 방출됩니다.
연구원들은 여전히 그릇 냄비 사용의 안전성을 조사하고 있습니다. 그들은 다른 유형의 크록 냄비에 의해 방사선이 얼마나 많이 방출되는지를 결정하고 이러한 가전 제품 사용의 잠재적 인 건강 위험을 평가하기 위해 연구를 수행하고 있습니다.
할 수있는 일
그릇 냄비의 안전에 대해 우려하는 경우 방사선에 대한 노출을 줄이기 위해 몇 단계를 밟을 수 있습니다.
* 유리 또는 스테인레스 스틸로 만든 그릇 냄비를 구입하십시오. 이 물질에는 방사성 물질이 포함되어 있지 않습니다.
* 고온에서 크록 냄비를 사용하지 마십시오. 온도가 높을수록 방사선이 더 많이 방출됩니다.
* 음식을 더 적은 시간 동안 요리하십시오. 음식을 요리할수록 더 많은 방사선이 노출됩니다.
*마다 사용한 후에는 크록 냄비를 철저히 씻으십시오. 이것은 방출되었을 수있는 방사성 입자를 제거하는 데 도움이됩니다.
이 단계를 수행하면 그릇 냄비에서 방사선 노출을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
추가 정보
Crock Pots의 안전에 대한 자세한 내용은 다음 웹 사이트를 방문하십시오.
* [미국 식품의 약국] (https://www.fda.gov)
* [미국 암 학회] (https://www.cancer.org)
