재료:
- 틸라피아, hali 치 또는 농어와 같은 1 파운드 단단한 흰 물고기
- 1/2 컵 라임 주스
- 빨간 양파 1/2 컵, 잘게 썬다
- 1/2 컵 실란트로, 다진
- 1/4 컵 아보카도, 잘게 썬다
- 소금과 후추 맛
지침:
1. 물고기를 1 인치 조각으로 자릅니다.
2. 큰 그릇에 물고기, 라임 주스, 붉은 양파, 실란트로 및 아보카도를 섞습니다.
3. 소금과 후추로 맛을 맛보십시오.
4. 그릇을 덮고 30 분 이상 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
5. 크래커, 칩 또는 옥수수와 함께 제공하십시오.
팁 :
- 더 맛있는 세비체를 위해 신선한 퀴즈 라임 주스를 사용하십시오.
- 물고기를 작은 조각으로 자르면 골고루 요리되도록하십시오.
- 풍미가 녹도록 최소 30 분 동안 세비체를 냉장 보관하십시오.
- 좋아하는 크래커, 칩 또는 옥수수로 세비체를 제공하십시오.
