에틸 아세테이트는 에스테르입니다. 에스테르는 산 및 알코올의 반응에 의해 형성되는 유기 화합물의 종류입니다. 에틸 아세테이트의 경우, 아세트산 및 에탄올의 반응에 의해 형성된다. 에스테르는 일반적으로 과일 또는 꽃 향기로 특징 지어지며 종종 향수, 화장품 및 향료에 사용됩니다.