가장 흔한 온도계의 액체는 수은 또는 알코올입니다. 수은은 실온에서 액체 인 은빛 흰색 금속입니다. 온도 변화로 균등하게 확장되고 수축되어 온도를 쉽게 읽을 수 있기 때문에 온도계로 사용됩니다. 그러나 수은은 독성이므로 수은 온도계는 알코올 온도계를 위해 단계적으로 폐지되고 있습니다. 알코올은 발효 설탕으로 만든 투명한 액체입니다. 수은보다 독성이 적으며 온도의 변화에 ​​따라 균등하게 팽창하고 수축하여 온도계에 사용하기에 적합합니다.