냉동 소다는 얼음보다 빠르게 녹지 않습니다. 실제로, 얼음에 비해 냉동 소다가 녹는 데 일반적으로 더 오래 걸립니다. 소다에는 설탕 및 기타 첨가제가 포함되어 있으며 불순물로 작용하고 동결 과정을 방해하기 때문입니다. 결과적으로 소다의 동결 지점은 순수한 물보다 낮으며 녹는 데 더 많은 에너지가 필요합니다. 또한 소다의 설탕은 시럽을 형성하여 절연 층으로 작용하여 용융 공정을 더욱 느리게합니다.