당근 주스는 약간 알칼리성이며 pH 수준은 약 7.4입니다. 이것은 그것이 산성이거나 기본적이 아니라 오히려 중립적이라는 것을 의미합니다. 그러나, 일부 종류의 당근 주스는 사용 된 당근의 유형과 주스 과정에 따라 약간 산성적인 pH 수준을 가질 수 있습니다.