전체 반응은 다음과 같이 표현 될 수 있습니다.
CH3COCL + NAOH → CH3COONA + HCL
반응은 친 핵성 첨가-유도 메커니즘을 통해 진행된다. 첫 번째 단계에서, 수산화물 이온은 아세틸 클로라이드의 카르 보닐 탄소를 공격하여 사면체 중간체를 형성한다. 이 중간체는 염화물 이온을 제거하여 아세트산 나트륨의 형성을 초래한다.
반응 속도는 반응물의 농도, 온도 및 촉매의 존재를 포함한 다수의 인자에 의해 영향을 받는다. 반응은 전형적으로 실온에서 수용액에서 수행된다. 피리딘 또는 트리 에틸 아민과 같은 촉매를 사용하여 반응 속도를 높일 수 있습니다.
