* 맥주 :맥주는 보리, 밀 또는 쌀과 같은 곡물로 만든 발효 음료입니다. 발효 과정에서 효모는 곡물의 당을 알코올 및 이산화탄소 가스로 전환시킵니다. 이 가스는 맥주에 특징적인 거품이 많은 질감과 약간 쓴 맛을줍니다.
* 샴페인 :샴페인은 프랑스의 샴페인 지역에서 생산되는 스파클링 와인입니다. 샴페인은 두 번 발효 된 포도로 만들어지며, 두 번째 발효는 병에서 발생합니다. 이 과정은 샴페인에게 특징적인 거품이 많은 질감과 복잡한 맛을줍니다.
* 다른 반짝이는 와인 :샴페인 외에도 Prosecco, Cava 및 Crémant와 같이 전 세계에서 생산되는 다른 많은 반짝이는 와인이 있습니다. 이 와인은 모두 다른 포도로 만들어졌으며 다른 맛을 가지고 있지만, 이산화탄소 가스를 첨가하여 생성되는 특징적인 거품이 많은 질감을 가지고 있습니다.
