분자 력
액체에서 분자 사이의 분자간 힘의 강도는 이러한 힘을 극복하고 액체를 끓이는 데 얼마나 많은 에너지가 필요한지를 결정합니다. 분자간 힘이 강할수록 액체의 끓는점이 높아집니다.
예를 들어, 물은 물 분자 사이의 강한 수소 결합으로 인해 높은 끓는점 (100 ° C) 을가집니다. 대조적으로, 메탄은 메탄 분자들 사이의 분자간 힘이 약하기 때문에 낮은 비등점 (-161.6 ° C)을 갖는다.
분자량
액체의 분자량은 또한 비등점에 영향을 미칩니다. 분자가 무거울수록 액체의 끓는점이 높아집니다.
예를 들어, 옥탄 분자는 헵탄 분자보다 무겁기 때문에 옥탄은 헵탄 (98.4 ℃)보다 높은 비등점 (125.7 ℃)을 갖는다.
표면적
액체의 표면적도 끓는점에 영향을 미칩니다. 액체의 표면적이 클수록 액체의 끓는점이 낮아집니다.
예를 들어, 작은 물방울은 물 한 방울의 물이 작은 표면적을 가지기 때문에 큰 물 냄비보다 더 높은 비등점을 갖습니다.
일반적으로, 액체의 끓는점은 분자량이 증가하고 분자간 힘이 증가하며 표면적이 감소함에 따라 증가합니다.
