대두 레시틴에 대한 단일 화학 방정식은 다양한 인지질의 혼합물이기 때문에 아무런 화학 방정식이 없습니다. 그러나 대두 레시틴의 일반적인 화학적 공식은 C 57 입니다. H 110 o 19 N.
