비열이 측정되는 표준으로 사용되는 물질은 물입니다. 물의 비열 용량은 4.184 j/g · ° C의 비율을 가지므로 1 그램의 물 온도를 1도 섭씨로 높이려면 4.184 줄의 에너지가 필요합니다. 이 값은 다른 물질의 비열을 비교하기위한 기준점으로 사용됩니다.
