* 단열재 : 톱밥은 좋은 절연체입니다. 그것은 열 전달의 장벽으로 작용하는 에어 포켓을 가두 었습니다. 이것은 주변 환경의 열이 얼음에 도달하고 녹는 데 시간이 오래 걸린다는 것을 의미합니다.
* 낮은 열전도율 : Sawdust는 열전도율이 상대적으로 낮으므로 열을 전달하는 데 그다지 효율적이지 않습니다. 이것은 녹는 과정이 더 느려집니다.
* 느린 열전달 : 약간의 열이 얼음에 도달하더라도 먼저 톱밥에 흡수됩니다. 톱밥은 열을 흡수하여 얼음을 더 길게 유지합니다.
* 표면적 감소 : 톱밥은 얼음을 둘러싸고 공기에 노출 된 표면적을 제한합니다. 이것은 열 전달 및 용융 속도를 줄입니다.
간단히 말해서, 톱밥은 열 전달에 대한 장벽으로 작용하여 용융 과정을 늦추고 얼음을 더 오랫동안 유지합니다. .
