* 물질 상태 : 모든 물질은 고체, 액체 및 가스의 세 가지 주요 상태에 존재합니다. 물도 예외는 아닙니다.
* 위상 전이 : 이들 상태 (용융, 동결, 끓는, 응축, 승화, 증착) 사이의 전이는 온도와 압력의 변화에 의해 구동된다. 이러한 전이는 대부분의 물질에서도 관찰됩니다.
* 에너지 변화 : 위상 전이에는 에너지 변화가 포함됩니다. 예를 들어, 용융에는 에너지 입력 (흡열)이 필요하고 동결은 에너지 (발열)를 방출합니다. 이것은 대부분의 물질에서도 마찬가지입니다.
* 분자 배열 : 분자의 배열은 상태간에 변화합니다. 고체에서 분자는 단단히 포장되어 있으며 고정 된 위치가 있습니다. 액체에서 분자는 더 가깝지만 더 자유롭게 움직일 수 있습니다. 가스에서 분자는 멀리 떨어져 있으며 자유롭게 움직입니다. 이 패턴은 많은 물질에 대해 적용됩니다.
그러나 물과 다른 물질 사이에는 몇 가지 차이가 있습니다.
* 변칙적 확장 : 대부분의 물질과 달리 물이 얼면 물이 팽창하므로 얼음이 떠 다니는 이유입니다.
* 높은 열 용량 : 물은 열 용량이 매우 높기 때문에 온도를 변화시키는 데 많은 에너지가 필요합니다. 이것은 지구의 기후를 조절하는 데 도움이됩니다.
* 강한 수소 결합 : 물 분자 사이의 강한 수소 결합은 높은 비등점 및 표면 장력과 같은 많은 독특한 특성을 담당합니다.
전반적으로 물은 물질 상태의 기본 특성을 다른 물질과 공유하지만 수소 결합으로 인한 독특한 특성으로 인해 눈에 띄게됩니다.
