다음은 고장입니다.
* 탄소 (C) :탄수화물 분자의 기본 구조를 제공합니다.
* 수소 (H) :탄소 및 산소와 결합하여 분자 내에서 다양한 기능 그룹을 생성합니다.
* 산소 (O) :탄수화물의 특성에 기여하는 하이드 록실 그룹 (-OH)과 같은 기능 그룹의 형성에 참여합니다.
이 세 가지 요소는 포도당과 같은 단순한 설탕에서 전분 및 셀룰로오스와 같은 복잡한 다당류에 이르기까지 자연에서 발견되는 다양한 탄수화물을 형성하기 위해 다른 비율과 배열로 결합됩니다.