* BHA 및 BHT의 목적 : 이들은 주로 오일, 마가린 및 가공 고기와 같은 고지방 함량이있는 식품의 rancidity를 방지하는 데 주로 사용되는 합성 산화 방지제입니다.
* 버터의 자연 보호 : 버터에는 이미 자체 자연 산화 방지제, 특히 비타민 E가 있습니다. 버터가 합리적인 시간 동안 버터를 망치는 것을 방지하기에 충분합니다.
* 규정 : 많은 국가에서 식품에서 BHA 및 BHT 사용에 관한 규정이 있습니다. 경우에 따라, 이러한 첨가제는 특정 식품에서 제한된 양으로 만 금지되거나 허용됩니다.
* 소비자 선호도 : 소비자들은 점점 더 자연적이고 최소한 가공 식품을 찾고 있는데, 이는 식품 제조업체가 BHA 및 BHT와 같은 인공적인 방부제를 버터에 추가하는 것을 방해하는 요인입니다.
확실하게, 당신은 당신의 버터 포장에서 성분 목록을 확인할 수 있습니다. . BHA 또는 BHT가 나열되어 있으면 자연 버터가 아니라고 확신 할 수 있습니다.
팁 : 가장 천연 버터를 찾고 있다면 자연 식품을 전문으로하는 현지 농장이나 상점에서 구입하십시오. 유기농 인증을받은 버터를 찾을 수도 있습니다.
