* 물 : 물은 가장 기본적인 용매입니다. 점도가 가장 낮고 용해 된 물질이 가장 적으므로 따뜻한 액체에서 얼음으로 가장 효율적인 열 전달이 가능합니다.
* 주스 : 주스에는 점도를 증가시키는 설탕 및 기타 용해 된 물질이 포함되어 있습니다. 이것은 열 전달 공정을 약간 방해하여 녹는 것이 약간 느려집니다.
* 소다 : 탄산 음료에는 이산화탄소 가스, 설탕 및 기타 향이 용해되었습니다. 이로 인해 물이나 주스에 비해 점도가 훨씬 높아서 열 전달 과정이 덜 효율적이며 용융 공정이 느려집니다.
이러한 요인 외에도 다른 것들이 녹는 속도에 영향을 줄 수 있습니다.
* 온도 : 따뜻한 액체는 냉각기 액체보다 얼음을 더 빨리 녹입니다.
* 교반 : 액체를 교반하면 열이 더 균등하게 분배되는 데 도움이되며 속도가 빨라집니다.
* 표면적 : 표면 영역이 큰 아이스 큐브는 작은 것보다 더 빨리 녹을 것입니다.
이러한 요소 중 하나를보다 자세히 살펴보고 싶다면 알려주십시오!
