프로세스의 단순화 된 분류는 다음과 같습니다.
1. 포도당 출발 물질, 식물에서 쉽게 구할 수있는 간단한 설탕입니다.
2. 일련의 효소 반응 포도당을 l-gulono-gamma-lactone으로 변환합니다 .
gulo 효소 최종 단계를 촉매하여 l- 굴로노-감마-락톤을 비타민 C (아스코르브 산)로 전환합니다. .
중요한 참고 : 인간과 다른 영장류에는 Gulo 효소가 없기 때문에식이 요법에서 비타민 C를 얻어야합니다.
프로세스의 단순화 된 분류는 다음과 같습니다.
1. 포도당 출발 물질, 식물에서 쉽게 구할 수있는 간단한 설탕입니다.
2. 일련의 효소 반응 포도당을 l-gulono-gamma-lactone으로 변환합니다 .
gulo 효소 최종 단계를 촉매하여 l- 굴로노-감마-락톤을 비타민 C (아스코르브 산)로 전환합니다. .
중요한 참고 : 인간과 다른 영장류에는 Gulo 효소가 없기 때문에식이 요법에서 비타민 C를 얻어야합니다.
