세포 호흡
1. 당분 해 : 탄소 원자는 6- 탄소 설탕 인 포도당 (C6H12O6)에서 시작합니다. 당분 해는 포도당을 각각 3 개의 탄소 원자로 2 개의 피루 베이트 (C3H4O3)로 분해합니다.
2. Krebs 사이클 : 피루 베이트는 Krebs 사이클에 들어가는 아세틸 -CoA로 전환됩니다. 탄소 원자는 산화되어 폐기물로 CO2를 방출합니다.
3. 전자 운송 체인 : 나머지 탄소 원자는이 단계에서 직접 관여하지 않습니다. 그러나, 탄소 화합물의 파괴로부터 방출 된 에너지는 사슬에 연료를 공급하여 궁극적으로 세포의 에너지 통화 인 ATP를 생성한다.
발효
1. 당분 해 : 발효는 세포 호흡과 동일한 당분 해 과정으로 시작하여 2 개의 피루 베이트 분자를 초래합니다.
2. 피루 베이트 전환 : 발효는 여기서 세포 호흡에서 분기됩니다. 크로스 사이클에 들어가는 대신, 피루 베이트는 젖산 (젖산 발효) 또는 에탄올 (알코올 발효)으로 전환된다. 젖산 및 에탄올은 여전히 탄소 원자를 함유한다.
키 포인트
* 이산화탄소 방출 : 세포 호흡에서, 탄소 원자는 이산화탄소로 방출되어 호기됩니다.
* 탄소 보존 : 발효에서, 탄소 원자는 유기 분자 (젖산 또는 에탄올)에서 유지되지만 호흡의 전체 에너지 수율은 없다.
* 에너지 생산 : 세포 호흡은 발효보다 포도당에서 에너지를 추출하는데 훨씬 더 효율적이다.
* 대사 경로 : 두 과정 모두 포도당의 파괴를 포함하지만 최종 전자 수용체와 에너지 수율은 다릅니다.
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