* 동결 지점 우울증 : 얼음에 소금을 첨가하면 소금은 얼음 표면에 형성되는 얇은 물 층에 용해됩니다. 이 용해 된 소금은 얼음 결정의 형성을 방해하여 물이 얼어 붙기가 더 어려워집니다.
* 흡열 반응 : 물에 용해되는 소금 과정은 흡열이므로 주변의 열을 흡수합니다. 이러한 열의 흡수는 혼합물의 온도를 낮추는 데 더 기여한다.
본질적으로, 암염은 얼음 자체를 더 차갑게 만들지 않고 주변의 물이 더 낮은 온도에서 녹아집니다. . 그렇기 때문에 도로와 보도에서 얼음을 녹이는 데 사용되는 이유입니다. 소금은 물의 동결 지점을 낮추어 온도가 32 ° F (0 ° C) 미만인 경우에도 얼음이 녹을 수 있습니다.
중요한 참고 : 소금은 더 낮은 온도에서 얼음을 녹일 수 있지만 실제로 얼음을 더 식히는 것은 아닙니다. 얼음 자체의 온도는 완전히 녹을 때까지 32 ° F (0 ° C)로 남아 있습니다.