이유는 다음과 같습니다.
* 설파이드 결합 (이황화 결합)은 단량체에 의해 형성되지 않습니다. 이들은 시스테인 아미노산 잔기의 황 원자 사이에 형성된다. . 시스테인은 단백질에서 발견되는 표준 아미노산입니다.
* 단량체 더 큰 분자의 개별 빌딩 블록입니다. 단백질의 경우, 단량체는 아미노산이다.
이황화 결합이 형성되는 방법 :
1. 2 개의 시스테인 잔기 접힌 단백질 내에서 근접한 근접성에 들어갑니다.
2. 황 원자 시스테인 잔기에서 반응하여 이황화 결합을 형성한다 .
3.이 결합은 단백질의 3 차원 구조를 안정화시키는 데 도움이된다 .
요약 : 시스테인은 이황화 결합 형성에 관여하는 아미노산이지만, 결합을 직접 생성하는 단량체는 아닙니다. 결합 자체는 단백질 내의 두 시스테인 잔기의 황 원자 사이의 반응을 통해 형성된다.
