이유는 다음과 같습니다.
* 탄수화물 단당류라고 불리는 단순한 설탕 단위로 구성됩니다. 이 단당류는 서로 연결되어 이당류 (2 개의 설탕 단위) 및 다당류 (많은 설탕 단위)와 같은 더 큰 구조를 형성 할 수 있습니다. 그 예에는 포도당, 과당 및 전분이 있습니다.
다른 거대 분자를 살펴 보겠습니다.
* 단백질 아미노산으로 만들어집니다.
* 지질 (지방 및 오일) 지방산과 글리세롤로 만들어졌습니다.
* 핵산 (DNA 및 RNA) 설탕, 포스페이트 그룹 및 질소 염기를 함유하는 뉴클레오티드로 만들어집니다.