이유는 다음과 같습니다.
* 용해도 : 소금은 설탕보다 물에 더 용해됩니다. 이것은 주어진 온도에서 더 많은 소금이 설탕보다 물에 용해 될 수 있음을 의미합니다.
* 온도 및 용해도 : 온도에 따라 염과 설탕 용해도가 모두 증가하지만 설탕의 용해도는 훨씬 더 극적으로 증가합니다. 이것은 두 물질이 따뜻한 물에서 더 빨리 용해되지만, 그 차이는 설탕에 대해 훨씬 더 뚜렷하다는 것을 의미합니다.
여기에 고장이 있습니다 :
* 냉수 : 설탕은 냉수에서 눈에 띄는 속도로 용해되는 반면 소금은 비교적 느리게 용해됩니다.
* 따뜻한 물 : 설탕과 소금은 모두 더 빨리 용해되지만 용해도의 차이는 설탕에 훨씬 더 중요합니다.
따라서 따라서 설탕은 소금보다 냉수에 더 빨리 용해됩니다.