* 테이블 소금 (NaCl) : 융점은 약 801 ° C (1474 ° F)입니다. 이것은 나트륨과 염화물 이온 사이의 이온 결합이 매우 강하기 때문입니다.
* 설탕 (C12H22O11) : 약 185 ° C (365 ° F)의 용융점이 훨씬 낮습니다. 이는 당 분자 내의 결합이 주로 공유체이기 때문에 이온 결합보다 약하기 때문입니다.
따라서, 테이블 소금 샘플과 설탕 샘플을 가열하면 설탕은 소금보다 상당히 낮은 온도에서 녹을 것입니다. 용융점의 이러한 차이는 물질을 식별하는 데 사용될 수 있습니다.
그러나 조심하십시오! 이 물질을 가열하는 것은 제어 된 조건과 적절한 안전 예방 조치로만 수행되어야합니다.
