이유는 다음과 같습니다.
* 효소는 생물학적 촉매이다 : 그들은 그 과정에서 소비하지 않고 살아있는 유기체 내의 화학 반응 속도를 높입니다.
* 단백질은 복잡한 분자입니다 : 그들은 함께 연결된 긴 사슬의 아미노산으로 구성됩니다.
* 단백질의 모양은 그 기능을 결정합니다 : 효소는 그들이 촉매하는 반응에 관여하는 특정 분자 (기질)에 결합하고 상호 작용할 수있는 특정 모양을 가지고있다.
몇 가지 예외가 있지만 대부분의 효소는 단백질입니다. 그러나 모든 단백질이 효소가 아니라는 점에 유의해야합니다.
