* 지방과 기름 : 이들은 글리세롤 분자와 3 개의 지방산 사슬로 구성된 트리글리세리드입니다. 지방산은 에스테르 결합을 통해 글리세롤에 부착된다.
* 왁스 : 이들은 지방과 유사하지만 글리세롤 대신 더 긴 사슬 알코올이 있습니다.
* 인지질 : 이들은 세포막의 주요 성분입니다. 이들은 2 개의 지방산과 인산염 그룹에 부착 된 글리세롤 골격을 함유한다. 지방산은 에스테르 결합을 통해 글리세롤에 부착된다.
* 폴리 에스테르 : 이들은 의류, 카펫 및 플라스틱 병과 같은 다양한 응용 분야에서 사용되는 합성 중합체입니다. 그것들은 에스테르 결합에 의해 함께 연결된 반복 단위로 구성됩니다.
에스테르 본드 란 무엇입니까?
에스테르 결합은 카르 복실 산이 알코올과 반응 할 때 형성되는 기능적 그룹이다. 반응은 물 분자를 제거하여 에스테르 연결을 형성합니다.
에스테르의 일반적인 공식은 다음과 같습니다.
r-co-o-r '
어디:
* r 및 r ' 알킬 그룹 (탄소 및 수소 사슬)
* co 카르 보닐기 (C =O)를 나타냅니다.
에스테르 결합의 존재는 특성 카르 보닐기 (C =O) 에 의해 확인 될 수있다. 및 산소 원자 (O) 카르 보닐 탄소에 부착.
