* 아미노산은 산성 및 기본 그룹을 모두 갖는다 : 아미노산은 산성 인 카르복실기 (-COOH)와 기본적인 아미노기 (-NH2)를 함유한다. 이것은 양서류 로 만듭니다 , 그들은 산과 염기로 작용할 수 있음을 의미합니다.
* 그들은 전형적인 산처럼 분리되지 않습니다 : 카르 복실 그룹은 양성자 (H+)를 기증 할 수 있지만, 아미노산은 전통적인 산처럼 완전히 분리되지 않습니다. 아미노 그룹의 존재는이 행동에 영향을 미칩니다.
* 구조와 기능에 중점을 둡니다. 단백질의 빌딩 블록으로 아미노산의 구조와 기능에 초점을 맞추는 것이 더 정확합니다. 그것들은 일반적으로 생물학적 시스템에서의 역할의 맥락에서 "산"이라고하는 것은 아닙니다.
요약 : 아미노산은 산성 그룹을 함유하지만, 양쪽 성질과 단백질 빌딩 블록으로서의 역할에 초점을 둔 유기산으로 간주되지는 않습니다.
