이유는 다음과 같습니다.
* 포화 지방산 사슬의 모든 탄소 원자가 수소 원자로 "포화"라는 사실을 나타냅니다. 탄소 원자 사이에는 이중 또는 삼중 결합이 없습니다.
* 불포화 지방 반면에, 탄소 원자 사이에 적어도 하나 이상의 이중 또는 트리플 결합을 함유한다.
포화 지방의 예 :
* 버터
* 라드
* 코코넛 오일
* 팜유
중요한 참고 : 포화 지방은 종종 부정적인 건강 영향 (콜레스테롤 증가 증가)과 관련이 있지만 일부 포화 지방은 신체 기능에 필수적입니다. 포화 지방과 불포화 지방을 모두 포함하는 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
