지질이라고도하는 지방 분자는 주로 세 가지 요소로 구성됩니다. * 탄소 (C) * 수소 (H) * 산소 (O) 이것들은 주요 요소이지만 일부 지방에는 소량의 인 (P) 가 포함될 수 있습니다. 또는 질소 (N) .