* 산소 원자의 존재 : 카르 복실 그룹 (-COOH)의 산소 원자는 전기 음성이 매우 높다. 이것은 전자를 자체로 끌어 당겨 산소에 부분 음전하 (Δ-)를 생성하고 카르 복실 그룹의 탄소 원자에 부분 양전하 (Δ+)를 생성한다는 것을 의미합니다.
* 비대칭 : 분자의 전체 구조는 비대칭 적입니다. 이 고르지 않은 전하 분포는 분자를 극성으로 만듭니다.
* 수소 결합 : 카르 복실 그룹의 수소 원자는 다른 분자와의 수소 결합에 참여하여 극성 특성에 더 기여할 수 있습니다.
대조적으로, 비극성 분자는 균일 한 전하 분포를 가지며 수소 결합을 형성하지 않습니다.
