이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 산소, 질소 및 불소는 전기 음성 요소입니다. 이것은 그들이 공유 결합에서 전자를 강력하게 끌어들이는 것을 의미합니다. 그들이 수소와 결합 할 때, 전자는 산소, 질소 또는 불소 원자에 더 가깝게 당겨져 해당 원자에 부분 음전하와 수소 원자에 부분 양전하가 생성된다.
* 수소 결합 : 하나의 분자에서 수소 원자에 대한 부분 양전하는 이웃 분자에서 산소, 질소 또는 불소 원자의 부분 음전하에 끌릴 수있다. 이 정전기 인력을 수소 결합이라고합니다.
예 :
* 물 (h>o) : 수소 결합은 하나의 물 분자의 수소 원자와 다른 물 분자의 산소 원자 사이에 형성됩니다.
* 암모니아 (nh₃) : 수소 결합은 하나의 암모니아 분자의 수소 원자와 다른 암모니아 분자의 질소 원자 사이에 형성됩니다.
* 불소 (HF) : 수소 결합은 하나의 수소 불소 분자의 수소 원자와 다른 수소 불소 분자의 불소 원자 사이에 형성됩니다.
수소 결합은 공유 결합에 비해 상대적으로 약하지만, 많은 생물학적 및 화학적 과정에서 중요합니다.
* DNA 가닥을 함께 유지합니다.
* 단백질 구조 안정화.
* 물의 특성 조절.
