다음은 고장입니다.
* 지방산 : 이들은 한쪽 끝에 카르복실기가있는 탄화수소의 긴 사슬이다. 그것들은 소수성 (물 반복)입니다.
* 인산염 그룹 : 이것은 인 및 산소를 함유하는 음으로 하전 된 그룹입니다. 친수성 (수중 추출)입니다.
작동 방식 :
* 글리세롤 백본 : 글리세롤 분자는 인지질의 골격 역할을합니다.
* 두 지방산 꼬리 : 두 개의 지방산이 글리세롤 골격에 부착됩니다.
* 인산염 그룹 : 포스페이트 그룹은 글리세롤 골격의 세 번째 탄소에 부착된다.
* 헤드 그룹 : 인산염 그룹은 또한 헤드 그룹이라는 다양한 다른 분자에 부착 할 수 있습니다. 이 헤드 그룹은 충전, 극성 또는 설탕이 부착 될 수 있습니다.
구조 :
생성 된 구조는 친수성 헤드 (포스페이트 그룹 및 헤드 그룹)와 2 개의 소수성 꼬리 (지방산)를 갖는 분자이다. 이 구조는 세포막의 형성에 중요하며, 세포 내부와 외부의 물 환경 사이에 장벽을 생성하기 때문입니다. 친수성 머리는 수분이 많은 환경을 향하고, 소수성 꼬리는 중간에 장벽을 형성합니다.
인지질의 유형 :
지방산 및 헤드 그룹의 유형에 따라 여러 가지 유형의 인지질이 있습니다. 몇 가지 일반적인 예는 다음과 같습니다.
* 포스파티딜콜린 : 세포막의 주요 성분.
* 포스파티딜 에탄올 아민 : 또 다른 일반적인 막 인지질.
* 포스파티딜 세린 : 세포 신호 전달에 중요합니다.
* 포스파티딜 이노시톨 : 세포 신호 및 막 트래 피킹에서 역할을합니다.
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