Indigo Carmine은 종종 식용 색소 (FD &C Blue #2) 및 다양한 산업 응용 분야에서 종종 사용되는 합성 블루 염료입니다.
공식이 분해되는 방법은 다음과 같습니다.
* c18h14n2 : 이 부분은 18 개의 탄소 원자, 14 개의 수소 원자 및 2 개의 질소 원자를 함유하는 기본 인디고 분자를 나타냅니다.
* na2 : 이것은 물에서 염료의 용해도를 담당하는 2 개의 나트륨 이온의 존재를 나타냅니다.
* o8S2 : 이 부분은 2 개의 설포 네이트 그룹 (-SO3-)을 나타내며, 이는 또한 인디고 분자에 부착된다.
따라서, 화합물의 전체 이름은 disodium indigo-5,5'-disulfonate 입니다. .
