염 (염화나트륨) 에탄올에 잘 녹지 않습니다.
설명 :
* 설탕 (수 크로스) 극성 분자이며, 이는 양의 및 부정적인 목적을 의미합니다. 에탄올은 또한 극성 분자이다. 극성 분자는 반대 전하 사이의 인력으로 인해 다른 극성 분자에 잘 녹아갑니다.
* 소금 (NaCl) 이온 성 화합물은 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+) 및 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (Cl-)으로 구성됩니다. 에탄올은 물이 유전 상수가 낮기 때문에 이온을 용매시키는 데 능숙하지 않습니다. 따라서 소금은 에탄올에 잘 녹지 않습니다.
