* 광합성 : 식물과 일부 박테리아는 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 광합성을 통해 포도당 (c₆h₁₂o₆)을 생산합니다. 이 과정은 COS의 탄소 원자가 유기 분자에 통합되는 곳입니다.
* 발효 : 효모 및 다른 미생물은 발효를 통한 산소가 없을 때 포도당을 분해합니다. 이 과정은 에탄올 (C₂H₅OH)과 이산화탄소를 부산물로 생성합니다.
* 에탄올 생산 : 발효를 통해 생성 된 에탄올은 알코올 음료 및 기타 응용 분야에서 우리가 발견하는 것과 동일한 에틸 알코올입니다.
따라서, 에틸 알코올의 탄소 원자는 식물과 박테리아가 광합성 동안 흡수 된 이산화탄소에서 유래한다.