1. 여과 : 이 공정은 필터를 사용하여 액체와 고체 입자를 분리합니다. 필터는 고체 입자를 덫을 놓는 동안 액체가 통과 할 수있게한다. 예를 들어 커피 필터를 사용하여 양조 커피에서 커피터를 분리하거나 끓는 물에서 파스타를 제거하기위한 스트레이너가 있습니다.
2. 증발 : 이 과정은 액체 성분을 기화시키기위한 용액을 가열하여 고체 용질을 남겨 두는 것이 포함됩니다. 예를 들어, 물이 증발 될 때까지 용액을 가열하여 소금을 뒤로 남겨서 소금을 바닷물로부터 분리 할 수있다.