* 분자 운동 : 비등점 아래의 온도에서도 액체의 분자는 끊임없이 움직이고 충돌합니다. 이 분자들 중 일부는 액체의 표면에서 벗어나 가스 상으로 들어갈 수있는 충분한 운동 에너지를 가지고 있습니다.
* 증기 압력 : 이 공정은 액체 위의 증기압을 생성합니다. 온도가 높을수록 더 많은 분자가 탈출하기에 충분한 에너지가 있기 때문에 증기 압력이 커집니다.
* 평형 : 증발은 액체를 벗어난 분자의 속도가 기체상에서 액체로 돌아 오는 분자 속도와 같을 때까지 계속된다. 이것은 동적 평형을 만듭니다.
외부 열없이 증발을 달성하는 방법 :
1. 압력을 낮추기 : 액체 위의 압력을 줄임으로써 분자가 액체로 돌아올 수있는 속도가 감소합니다. 이것은 더 많은 분자가 탈출되어 증발을 초래합니다.
2. 표면적 증가 : 더 많은 표면적은 분자가 가스 상으로 빠져 나갈 수있는 더 많은 기회를 제공합니다. 그렇기 때문에 물 웅덩이가 큰 물보다 빠르게 증발합니다.
3. 진공 사용 : 이것은 빠른 증발을 달성하는 가장 효과적인 방법입니다. 진공 청소기를 만들면 액체 위의 압력을 크게 줄여서 많은 분자가 탈출 할 수 있습니다.
예 :
* 옷을 건조 : 바람이 강한 날에는 옷이 더 빨리 건조되어 바람이 증발 한 물 분자를 쫓아 내고 옷 위의 압력을 줄이고 더 많은 증발을 허용합니다.
* 유리에서 증발하는 물 : 실온에서도 물 한 잔이 천천히 증발합니다.
* 드라이 아이스의 승화 : 드라이 아이스 (고체 이산화탄소)는 고체 CO2의 증기압이 대기압을 초과하기 때문에 실온에서 가스로 직접 승화시킨다.
키 테이크 아웃 : 열 에너지는 액체를 가스로 바꾸는 가장 일반적인 방법이지만, 압력 및 표면적을 조작하여 끓는점 아래에서 증발이 발생할 수 있습니다.
