* NAD+는 산화제 :이어야합니다 NAD+는 산화되는 분자보다 전자에 대한 친화력이 높아야합니다. 이것은 전기 음성이어야하고 전자를 얻는 경향이 더 높아야한다는 것을 의미합니다.
* 산화되는 분자는 환원제 여야합니다 : (포도당과 같은) 산화 된 분자는 NAD+보다 전자에 대한 친화력이 낮아야합니다. 이것은 전기 양성이어야하고 전자를 잃는 경향이 더 높아야한다는 것을 의미합니다.
* 반응은 에너지 적으로 유리해야합니다. NAD+로 산화되는 분자로부터의 전자의 전달은 에너지를 방출해야한다. 이것은 반응이 자발적으로 진행될 수 있도록한다.
본질적으로, NAD+는 전자 수용체로서 작용하여 (포도당과 같은) 더 높은 에너지 수준을 가진 분자에서 전자를 받아들이고 NADH로 감소된다. . 이 과정은 당분 해 및 구연산 사이클을 포함한 많은 대사 경로에 중요합니다.