무기 :
* 소금 : 염화나트륨 (NaCl), 염화 칼륨 (KCl), 염화 칼슘 (CACL2)
* 산 : 염산 (HCL), 인산 (H3PO4), 황산 (H2SO4)
* 베이스 : 수산화 나트륨 (NAOH), 수산화 칼륨 (KOH)
유기농 :
* 탄수화물 : 포도당, 과당, 자당, 전분, 셀룰로오스
* 단백질 : 효소, 호르몬, 항체
* 아미노산 : 단백질의 빌딩 블록
* 핵산 : DNA, RNA
* 비타민 : B 비타민 (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), 비타민 C
* 일부 호르몬 : 인슐린, 글루카곤, 아드레날린
살아있는 유기체의 지질-가용성 화합물 :
지방과 기름 :
* 트리글리세리드 : 글리세롤 및 3 개의 지방산 사슬로 구성됩니다
* 인지질 : 세포막의 구조적 구성 요소
* 콜레스테롤 : 스테로이드 호르몬의 선구자 및 세포막의 성분
* 왁스 : 잎과 동물 모피에 보호 코팅
스테로이드 호르몬 :
* 에스트로겐 : 여성 성 호르몬
* 테스토스테론 : 남성 성 호르몬
* 코티솔 : 스트레스 호르몬
* 알도스테론 : 혈압을 조절합니다
다른 지질-가용성 화합물 :
* 비타민 : 비타민 A, D, E, K.
* 지방산 : 오메가 -3 및 오메가 -6과 같은 필수 지방산
* 안료 : 카로티노이드, 엽록소
주요 차이점 :
수용성과 지질 수용성 화합물의 주요 차이점은 물의 용해도입니다.
* 수용성 화합물 : 물 분자와 상호 작용하고 쉽게 용해되는 극 그룹이 있습니다.
* 지질-가용성 화합물 : 물에 의해 반발되어 지방과 기름에 용해되는 비극성 그룹이 있습니다.
이 차이는 신체의 수송, 흡수 및 기능에 영향을 미칩니다.
