구조 :
* 백본 : 글리세롤은 3- 탄소 사슬 (C3H8O3)입니다.
* 탄소 원자 : 사슬의 각 탄소 원자는 하이드 록실기 (-OH)에 결합된다.
* 하이드 록실 그룹 : 하이드 록실 그룹은 글리세롤에게 극성 특성을줍니다.
단순화 된 표현 :
* 라인 앵글 포뮬러를 사용하여 글리세롤을 나타낼 수 있습니다.
```
H H H
| | |
C -C -C
| | |
오 오 오
```
* 또는보다 컴팩트 한 구조 공식 :
```
CH2OH -Choh -CH2OH
```
키 포인트 :
* 극성 분자 : 하이드 록실기로 인해 글리세롤은 극성 분자이며, 이는 약간 양의 말단과 약간 음의 끝이 있습니다.
* 다목적 : 글리세롤은 다음을 포함하여 다양한 응용 분야에 사용되는 다목적 분자입니다.
* 지방과 지질 : 그것은 지방과 지질의 중추를 형성하여 지방산 꼬리에 연결되는 "머리"역할을합니다.
* 보습제 : 습한 특성은 보습제의 일반적인 성분으로 만듭니다.
* 기타 응용 프로그램 : 글리세롤은 식품, 제약 및 많은 산업 공정에 사용됩니다.
시각 보조제 :
* 검색 엔진에서 "글리세롤 구조"를 검색하여 온라인으로 많은 유용한 비주얼을 찾을 수 있습니다.
* 분자 모델링 프로그램을 사용하여 글리세롤의 3D 표현을 만들 수 있습니다.
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