물은 세포 체중의 약 70%를 구성하며 다음을 포함하여 많은 세포 기능에 필수적입니다.
* 용매 : 물은 많은 물질을 용해시켜 화학 반응이 발생할 수있게합니다.
* 운송 : 물은 세포 전체에 영양소와 폐기물을 운반합니다.
* 온도 조절 : 물은 안정적인 내부 온도를 유지하는 데 도움이됩니다.
* 윤활 : 물은 관절 및 기타 조직의 윤활제 역할을합니다.
소금 및 미네랄과 같은 다른 무기 물질은 중요하지만, 물은 세포 내 풍부함의 관점에서 훨씬 능가합니다.