이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산은 단백질의 빌딩 블록입니다. 이들은 아미노기 (-NH2)와 카르 복실 그룹 (-COOH)을 모두 함유하는 유기 분자이다.
* 아미노 그룹은 단백질의 구조와 기능에 필수적입니다. 그것은 다음과 같은 역할을합니다.
* 펩티드 결합 형성 : 하나의 아미노산의 아미노기는 다른 아미노산의 카르복실기와 반응하여 펩티드 결합을 형성하여 아미노산을 연결하여 단백질 사슬을 생성한다.
* 화학 반응 : 아미노기는 산-염기 반응 및 수소 결합 형성을 포함한 다양한 화학 반응에 참여할 수있다.
* 단백질 폴딩 : 단백질 분자의 아미노기와 다른 부분 사이의 상호 작용은 단백질의 3 차원 구조를 결정하는 데 도움이된다.
카르 복실 그룹은 또한 모든 아미노산에 존재하지만, 아미노산 구조를 정의하는 특징적인 특징으로 특별히 지정된 아미노 그룹입니다.
