이유는 다음과 같습니다.
* 포화 지방산 탄화수소 사슬에 모든 탄소 원자 사이에 단일 결합이 있습니다. 이는 각 탄소 원자가 가능한 최대 수소 원자 수에 결합 함을 의미합니다.
* 불포화 지방산 반면에, 탄소 원자 사이에 하나 이상의 이중 또는 트리플 결합이 있습니다. 이것은 일부 탄소 원자가 수소 원자가 더 적은 수소 원자를 가지고 있음을 의미합니다.
지방산의 구조와 특성에 대한 자세한 내용을 원하시면 알려주세요!
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* 불포화 지방산 반면에, 탄소 원자 사이에 하나 이상의 이중 또는 트리플 결합이 있습니다. 이것은 일부 탄소 원자가 수소 원자가 더 적은 수소 원자를 가지고 있음을 의미합니다.
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