두 아미노산 사이의 결합을 펩티드 결합이라고합니다. . 이 결합은 탈수 반응을 통해 형성된다 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹 및 다른 아미노산의 아미노기로부터 물 분자가 제거된다.