이유는 다음과 같습니다.
* 열 에너지 : 끓는 물에는 열 에너지를 추가해야합니다. 이 에너지는 물 분자가 더 빠르게 진동하고 더 빠르게 움직입니다.
* 채권 파괴 : 증가 된 에너지는 물 분자를 액체 상태에서 함께 유지하는 매력 (수소 결합)을 극복합니다.
* 위상 변화 : 분자가 더 멀리 떨어져 나면 기체상으로 들어가기 때문에 증기가 보입니다.
요컨대, 끓는 물은 분자가 더욱 격렬하게 움직여서 액체 상태에서 그들을 가깝게 유지하는 결합을 깨고 그들 사이의 거리가 크게 증가하게됩니다.
