* 구조 : 유기산은 전형적으로 카르 복실 그룹 (-COOH)을 함유한다. 이 그룹은 용액에 양성자 (H+)를 기증하여 산성으로 만들 수 있습니다. 그러나, 카르 복실 그룹 내의 C-O 결합은 상대적으로 강하기 때문에 양성자가 쉽게 방출되지 않는다.
* 유도 효과 : 유기산에서 카르복실기에 부착 된 탄소 사슬의 전자 흡입 특성은 전자 밀도를 O-H 결합으로부터 빼내어 산도를 약간 증가시킬 수있다. 그러나,이 효과는 일반적으로 카르복실기에서 산소의 강한 전기성보다 약해서 비교적 약한 산을 초래한다.
* 공명 안정화 : 양성자를 기증 한 후 형성된 카르 복실 레이트 음이온 (쿠-)은 공명에 의해 안정화된다. 이러한 전자의 비편성은 음이온을 더 안정적으로 만들지 만 산이 다른 양성자를 기증 할 가능성이 적어 약점에 기여합니다.
예 :
* 아세트산 (CH3COOH) - 식초에서 발견되는 가장 일반적인 유기산은 약산입니다.
* 포름산 (hcooh) -INT Stings에서 발견되는 것은 약산입니다.
* 시트르산 (C6H8O7) - 감귤류 과일에서 발견되는 것은 약산입니다.
강산 반면에, 용액에 양성자를 쉽게 기증한다. 예는 염산 (HCl) 및 황산 (H2SO4)을 포함한다.
중요한 참고 : 옥살산과 같은 일부 유기산은 다른 유기산보다 약간 강합니다. 그러나, 일반적으로, 유기산은 구조와 상기 기술 된 요인으로 인해 약산으로 간주된다.
