이유는 다음과 같습니다.
* 유사한 극성 : 클로로포름 (CHCL3)은 비극성 용매입니다. 지질은 또한 긴 탄화수소 사슬로 인해 비극성 분자입니다. 클로로포름과 지질의 유사한 극성은 강한 상호 작용과 높은 용해도를 초래합니다.
* 약한 분자간 힘 : 클로로포름과 지질은 주로 약한 반 데르 발스 힘을 나타냅니다. 강한 극성 상호 작용이 없으면 쉽게 혼합 할 수 있습니다.
예외 :
대부분의 지질은 클로로포름에 매우 용해되지만 몇 가지 예외가 있습니다.
* 고도로 극성 지질 : 많은 극성 기능 그룹 (같은 인지질)을 갖는 지질은 클로로포름에서 용해도를 감소시킬 수있다. 그들은 클로로포름의 용매 혼합물과 메탄올과 같은보다 극성 용매가 필요할 수 있습니다.
* 매우 긴 사슬 지질 : 매우 긴 탄화수소 사슬은 클로로포름에서도 입체 장애로 인한 용해도를 방해 할 수 있습니다.
요약 :
클로로포름은 비극성 특성과 약한 분자간 힘으로 인해 대부분의 지질에 대한 우수한 용매입니다. 이 특성은 지질 추출 및 분석에 널리 사용됩니다.
